Hallertauer Perle 100g Pellets Typ90

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Alphagehalt 6,7%

BESCHREIBUNG

Eine Hopfensorte mit angenehm fruchtigem Aroma und einer besonders stark ausgeprägten Mandarinennote. Die Aromasorte wurde auf Wunsch der Bierindustrie und deren Nachfrage nach mutigen Geschmacksrichtungen sowie neuen Aromen in Hüll gezüchtet und kam 2012 auf den Markt.

KEY FLAVORS

  • Ananas
  • Zitrone
  • Stachelbeere
  • Erdbeeren
  • Cassis

ABSTAMMUNG

Tochter von Cascade

ANALYSEWERTE

URSPRUNGSLAND
Deutschland
ALPHA-SÄUREN*
7 - 10 %
BETA-SÄUREN
4 - 7 %
GESAMTPOLYPHENOLE
2.3 - 2.7 %
GESAMTÖL
1.5 - 2.2 ML/100G
MYRCEN
bis zu 71 %
LINALOOL
bis zu 0.3 %